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26 et 27 mars : Mieux comprendre la fabrication du pain pour mieux le vendre
04 et 05 avril : Snacking : suivez la tendance
15 et 16 avril : Les clés d'un management efficace
21 et 22 mai : La pâtisserie boulangère, tartes et gâteaux de voyage
21 et 22 mai : Conseiller en vente en boulangerie : un vrai métier !
04 et 05 juin : Festival de pâte à choux
12 et 13 juin : Snacking, diversifiez votre offre !
08 et 09 octobre : Les clés d'un management efficace
08 et 09 octobre : Fêtes de fin d'année : une offre complète
08 et 09 octobre : Spécial cakes
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Elsa Jeanneau
Stéphanie et Elsa peuvent répondre à vos questions au
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